Tornos

El municipio de Tornos, situado en el Campo de Bello junto a la laguna de Gallocanta, forma parte de la reserva natural que protege este humedal. Su historia se remonta a 1204, si bien siempre fue territorio de realengo y formó parte de la Comunidad de Aldeas de Daroca hasta el siglo XIX. Los vestigios de un poblado celtibérico del siglo III a. C. y los restos de un castillo medieval, que cumplió un papel defensivo en la frontera aragonesa durante conflictos como la guerra de los Dos Pedros, atestiguan su pasado estratégico. En épocas más recientes, durante la guerra civil de 1936, el pueblo participó en la construcción del aeródromo de Bello. Su patrimonio arquitectónico incluye la iglesia del Salvador, del siglo XVIII, la ermita de Nuestra Señora de los Olmos y el peirón de San Antón, del siglo XVII, declarado de interés artístico. La economía se basa en la agricultura de secano —trigo, cebada, avena y girasol— y la ganadería, mientras que el cultivo del azafrán ha quedado reducido al consumo doméstico. En gastronomía sobresalen los derivados del cerdo, como jamones curados al aire, y el postre típico de las charravascas. Las fiestas patronales en honor a la Virgen de los Olmos se celebran en agosto, y entre las tradiciones locales destacan la romería del 3 de mayo, las hogueras de San Antón en enero y los carnavales con figuras como los “zarriones” y las “madamitas”.