El Palmar de Troya

El asentamiento de El Palmar de Troya se originó a partir de jornaleros llegados a las tierras del Cortijo de Troya, especialmente familiares de prisioneros republicanos que tras la guerra civil construyeron el pantano de Torre del Águila. El municipio se independizó de Utrera en 2018. Es conocido por la catedral de la Iglesia palmariana, una escisión religiosa surgida tras unas supuestas apariciones marianas en 1968. Su economía se basa en la agricultura —algodón, girasol, olivo y frutales—, la pequeña industria, el comercio y los servicios. Entre su patrimonio destacan la atalaya medieval de la Torre del Águila, en ruinas; el Cortijo de Troya; el embalse del mismo nombre y la iglesia de Nuestra Señora del Carmen. Las fiestas principales incluyen la romería de la Virgen del Carmen, a finales de mayo, con carretas y acampada junto al pantano; las fiestas patronales en julio; el mercado medieval en octubre; los carnavales y la cabalgata de Reyes. La gastronomía local, ligada al aceite de oliva, ofrece platos andaluces como pescaíto frito, gazpacho, salmorejo, caracoles y flamenquín, además de dulces navideños como mantecados y pestiños.