San Pedro de Gaíllos

San Pedro de Gaíllos, perteneciente a la Comunidad de Villa y Tierra de Sepúlveda, dentro del Ochavo de Cantalejo, tiene una historia reflejada en su toponimia, que evolucionó desde las formas medievales Foz de Gafielos y Sant Peydro de Gafiellos. El término "Foz" alude a curvas de río o a la herramienta agrícola, mientras que "Gafiellos" ha recibido varias interpretaciones etimológicas. En su término municipal se integra la localidad de Rebollar y numerosos despoblados históricos. En el plano patrimonial, destaca su iglesia parroquial románica de San Pedro, el Centro de Interpretación del Folklore y la Cultura Popular, inaugurado en 2009, y el paraje natural del río San Juan. La economía local se vincula tradicionalmente a la trashumancia y al comercio, siendo la Gacería, una jerga de tratantes y trilleros, una seña de identidad cultural. Entre sus festejos se encuentran las fiestas patronales de San Juan y San Pedro a finales de junio, Nuestra Señora de la Natividad en septiembre, y el festival multicultural Planeta Folk, celebrado desde 2006. Se conservan tradiciones como los juegos de bolos y chito, el Lunes de Naranjas en carnaval, y las hacenderas, jornadas de trabajo comunitario seguidas de una merienda ofrecida por el Ayuntamiento.