Mozárbez

Mozárbez, localidad enclavada en el Campo Charro, debe su origen a la repoblación medieval impulsada por los reyes leoneses, que integraron su término en el cuarto de Peña del Rey. Su topónimo alude a los mozárabes que lo habitaron. Con anterioridad, la cuesta Utrera habría albergado un castro ibérico y, posteriormente, una ermita de la que procedía una talla románica. La economía tradicional combinó la agricultura de trigo y cebada con la ganadería de cabras, cerdos y ovejas; también fueron relevantes los melonares y la recogida de leche para su venta en Salamanca. La explotación de canteras de pizarra gris verdosa, utilizada para pavimentar la plaza Mayor y la catedral nueva de Salamanca, dejó huella en el paisaje y en las construcciones locales. El abastecimiento de agua potable se realizaba desde un pozo conocido como la fuente. En el plano cultural, el habla popular conservaba expresiones ligadas a la vida rural, como el uso de “calabazas” para designar rechazos amorosos o “melones” para aludir a personas tercas, así como refranes relacionados con el pastoreo.