Árchez

Situado en la comarca de la Axarquía, junto al río Turvilla y sobre la falda de las sierras de Tejeda y Almijara, Árchez tiene un pasado de raíz morisca, mencionado originalmente como posible alquería. Tras la conquista cristiana en 1487, la villa pasó a formar parte del señorío de don Diego Fernández de Córdoba, posteriormente Marquesado de Comares, al que también se integró por real cédula de 1512. A finales del siglo XIX, la filoxera arrasó sus viñedos, y durante el siglo XX el municipio perdió más de la mitad de su población. Su término municipal, el menos extenso de la provincia, acoge como principal actividad económica la agricultura, centrada en olivos y viñas. Entre su patrimonio destaca la torre alminar de la Iglesia de la Encarnación, del siglo XII, y el templo mismo, del siglo XIV, junto con antiguos molinos. Las fiestas locales incluyen la celebración de San Antón (último domingo de enero) y las propias del mes de julio. La gastronomía se basa en productos del campo, con platos como el potaje de hinojos con arroz y el chivo al ajillo.