Villanueva de los Castillejos

Villanueva de los Castillejos, en el Andévalo onubense, ha basado su economía tradicionalmente en la agricultura, con especial relevancia de los monocultivos industriales de cítricos y las plantaciones de fresas, junto a la silvicultura. En la actualidad, las industrias cárnicas y las pequeñas y medianas empresas constituyen el principal motor económico. Históricamente, el municipio contó con fábricas de harina, botones y sombreros, así como numerosas fraguas que producían hoces para todo el país. Su patrimonio arquitectónico incluye la iglesia parroquial (siglos XVIII-XX), el antiguo ayuntamiento y el molino de viento Zahurdón, ambos del siglo XVIII, así como el puente romano de Garganta Fría. La gastronomía local destaca por los productos derivados del cerdo ibérico, con una feria agroganadera a principios de diciembre, y una repostería tradicional que incluye piononos, piñonates y coscaranes, además de pan serrano y molletes. El municipio forma parte de la segunda agrupación urbana más poblada del Andévalo, al ser contiguo al casco urbano de El Almendro.