Cogollor

Cogollor, en la comarca de La Alcarria, es un pequeño núcleo rural de la Alcarria Alta. A mediados del siglo XIX alcanzaba los 145 habitantes, según el Diccionario de Pascual Madoz, pero hoy su población se ha reducido drásticamente. Su patrimonio se compone de una ermita, una iglesia y la fuente vieja, testimonios de su pasado agrícola. Las fiestas patronales se celebran en junio en honor a San Antonio de Padua, con bailes, actividades infantiles y una comida popular. La Asociación Cultural «La Carrasca», que toma su nombre de una carrasca del monte Pico de la Veleta, organiza a lo largo del año eventos como la matanza del cerdo con degustación de migas y gachas, coincidiendo con los carnavales, donde se celebra un concurso de disfraces. En Semana Santa se prepara limonada y judías, y los niños elaboran un Judas que se quema el Domingo de Resurrección. El 16 de agosto, como es costumbre en la zona, tiene lugar la Hoguera de San Roque: se recoge espliego el día anterior y, al anochecer, se quema a la entrada del pueblo, y los vecinos saltan sobre las llamas.