Alcoroches

En la Edad Media, Alcoroches fue uno de los pocos pueblos que compró su independencia respecto a la villa de Molina de Aragón. Ya a mediados del siglo XIX contaba con 466 habitantes censados. Su término municipal, integrado en el parque natural del Alto Tajo, es mayoritariamente forestal y alberga vegetación de pino albar, rebollar y encinas. La economía local se ha sostenido tradicionalmente en la construcción, la ganadería y la agricultura, además de la caza menor y mayor. La gastronomía incluye embutidos como la morcilla y el chorizo, jamón, cabrito o cordero asados o en caldereta, y repostería como rollos y tortas; también se destaca la calidad del agua por la altitud del municipio. Las fiestas patronales, en honor a san Timoteo, se celebran entre el 21 y el 24 de agosto, con la tradición de cantar al patrón en la madrugada de los dos primeros días para pedir mejoras para el pueblo y sus habitantes.