Dúdar

Dúdar, situado en la comarca de la Vega de Granada, forma parte de la provincia de Granada. Su término municipal, recorrido por el río Aguas Blancas, incluye los núcleos de Dúdar y Aguas Blancas. Aunque su origen no está claro, probablemente fue un distrito del Reino de Granada y aún conserva de la época musulmana la fisonomía de sus calles y el color encalado de sus casas.

Entre su patrimonio sobresale el Canal de los Franceses, una obra hidráulica del siglo XIX vinculada a la invasión napoleónica, empleada hasta hace poco para el abastecimiento de agua potable. También destaca la iglesia parroquial de la Inmaculada Concepción, del siglo XVII. La artesanía local se centra en bordados, alfombras, tapices y cerámica. Las fiestas patronales tienen lugar en febrero, el día 3, en honor a San Blas, con diversos actos culturales y de ocio. En la gastronomía son típicos las papas con bacalao y los potajes.