Aguilar de Bureba

Situado en la comarca de La Bureba, junto a la carretera local BU-V-5116, Aguilar de Bureba basa su economía en la agricultura, con el trigo como cultivo principal, aunque muchos vecinos se desplazan al polígono industrial de la cercana Briviesca. Sus fiestas patronales en honor a San Guillermo, celebradas el último fin de semana de mayo, incluyen el juego tradicional de las chapas, que consiste en lanzar monedas antiguas apostando dinero según cómo caigan. Antiguamente, en las bodegas excavadas en el montículo de la iglesia de San Guillermo se producía vino joven clarete o chacolí para consumo familiar y algún excedente; hoy apenas se elabora, con uva o mosto riojano, y solo se degusta en las fiestas. Históricamente fue una villa de realengo en la cuadrilla de Cameno, dentro de la Merindad de Bureba; tras la caída del Antiguo Régimen se constituyó como ayuntamiento constitucional, con 127 habitantes. Su iglesia de la Asunción de Nuestra Señora, de estilo románico, fue declarada Bien de Interés Cultural en 1983.