Mingorría

El topónimo Mingorría parece conservar reminiscencias vascas, vinculado a «monte rojo» o «tierra roja», y ya aparece documentado en el siglo XIII como aldea dependiente del obispado abulense. La localidad, situada en un entorno de afloramientos graníticos, fue tradicionalmente un pueblo de canteros; la extracción de granito se intensificó tras la guerra civil, facilitada por la electrificación del ferrocarril Madrid-Hendaya. El declive de la cantería y el abandono agrícola provocaron una intensa despoblación desde finales de los años setenta. En su término se conservan vestigios prerromanos, como un verraco de tipología vettona junto a la ermita de la Virgen. La iglesia parroquial de San Pedro Apóstol, de tres naves y campanario de sillería, presenta planta herreriana y altares barrocos. El río Adaja alberga numerosos molinos harineros, algunos en ruinas, que desde los siglos XIII y XIV molían el cereal que abastecía a los panaderos locales. Entre las celebraciones destacan la fiesta de las Aguas, con hornazo, y las fiestas de San Roque y la virgen del Rosario. El municipio cuenta también con el anejo de Zorita de los Molinos, donde se encuentra la iglesia de San Miguel Arcángel.